Mis on külmkuivati?

Külmkuivati ​​eemaldab kiiresti riknevast materjalist vee, et seda säilitada, pikendada selle säilivusaega ja/või muutes selle transportimise mugavamaks.Külmkuivatid külmutavad materjali, seejärel vähendavad rõhku ja lisavad soojust, et materjalis olev külmunud vesi muutuks otse auruks (sublimaadiks).

Külmkuivati ​​töötab kolmes faasis:
1. Külmutamine
2. Esmane kuivatamine (sublimatsioon)
3. Sekundaarne kuivatamine (adsorptsioon)

Õige külmkuivatamine võib kuivamisaega lühendada 30%.

1. faas: külmutamise faas

See on kõige kriitilisem etapp.Külmkuivatid kasutavad toote külmutamiseks erinevaid meetodeid.

· Külmutamine võib toimuda sügavkülmas, jahutatud vannis (koorega sügavkülmik) või külmkuivati ​​riiulil.

· Külmkuivati ​​jahutab materjali alla selle kolmikpunkti, et tagada sulamise asemel sublimatsioon.See säilitab materjali füüsilise vormi.

· Külmkuivatis kuivatatakse kõige kergemini suured jääkristallid, mida saab toota aeglase külmutamise või lõõmutamise teel.Kuid bioloogiliste materjalide puhul võivad liiga suured kristallid purustada rakuseinad ja see toob kaasa ideaalsest külmkuivatamise tulemuse.Selle vältimiseks külmutatakse kiiresti.

· Materjalide puhul, mis kipuvad sadestuma, võib kasutada lõõmutamist.See protsess hõlmab kiiret külmutamist, seejärel toote temperatuuri tõstmist, et kristallid saaksid kasvada.

2. faas: esmane kuivatamine (sublimatsioon)
· Teine faas on esmane kuivatamine (sublimatsioon), mille käigus alandatakse rõhku ja lisatakse materjalile soojust, et vesi sublimeeruks.

· Külmkuivati ​​vaakum kiirendab sublimatsiooni.Külmkuivati ​​külmkondensaator loob pinna veeauru nakkumiseks ja tahkumiseks.Kondensaator kaitseb ka vaakumpumpa veeauru eest.

· Selles faasis eemaldatakse umbes 95% materjalis olevast veest.

· Esmane kuivatamine võib olla aeglane protsess.Liiga palju kuumust võib muuta materjali struktuuri.

3. faas: sekundaarne kuivatamine (adsorptsioon)
· See viimane faas on sekundaarne kuivatamine (adsorptsioon), mille käigus eemaldatakse iooniliselt seotud veemolekulid.
· Temperatuuri tõstmisel kõrgemale kui esmases kuivatusfaasis katkevad sidemed materjali ja veemolekulide vahel.

· Külmkuivatatud materjalid säilitavad poorse struktuuri.

· Kui külmkuivati ​​on oma protsessi lõpetanud, saab vaakumi enne materjali sulgemist inertgaasiga purustada.

· Enamikku materjale saab kuivatada 1-5% jääkniiskuseni.

Külmkuivati ​​probleemid, mida vältida:
· Toote liiga kõrgel temperatuuril kuumutamine võib põhjustada tagasisulamist või toote kokkuvarisemist

· Kondensaatori ülekoormus, mis on põhjustatud liigsest kondensaatorisse sattuvast aurust.
o Liiga palju auru teket

o Liiga suur pindala

o Liiga väike kondensaatori ala

o Ebapiisav jahutus

· Auru lämbumine – aur tekib kiiremini, kui see jõuab läbi auruava, tootekambri ja kondensaatori vahelise pordi, tekitades kambri rõhu tõusu.

Tagged With: Vaakumkülmkuivati, külmkuivatus, lüofilisaator, apteegi külmkapp, külmhoone, meditsiiniline külmutusseade, automaatne sulatus, kliiniline külmutus, meditsiinikülmik, tsükliline sulatus, sügavkülmiku sulatustsüklid, sügavkülmikud, külmavaba, labori külmhoone, laboratoorsed sügavkülmikud Külmutusseadmed, käsitsi sulatamine, külmikud